Implantée
à OBENHEIM, petit village au Sud de Strasbourg
dans le département du Bas-Rhin (67) en Alsace,
la société CHOUCROUTE DU RHIN se situe
au coeur même de la production de choux à
choucroute d'Alsace.
Dirigée par Yves et Christian Karst, Choucroute
du Rhin a su évoluer depuis le début de
sa création en 1970.
Aujourd'hui la société
Choucroute du Rhin regroupe l'ensemble de ses
activités sur les 6300 m² de ses locaux
d'Obenheim. Capable de conjuguer efficacement "Tradition
et Innovation", Choucroute du Rhin a désormais
choisi de faire fructifier son expérience artisanale
à une plus large échelle. |
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| 1er
fabricant de choucroute d'Alsace |
soit
30% de la production d'Alsace |
| Effectif |
12
personnes |
| Capacité
de production |
9500
tonnes |
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